《隔壁的小书生》转载请注明来源：顶点中文网ddzww.com
综合衡量自己和邻居的烹饪水平后，白星果断将之前搜集的山货全都塞给孟阳，虽一言未发，却已然用实际行动表明蹭饭的决心和实力。
核桃、板栗、银杏果、山楂、野柿子、山枣……足足装了三条大麻袋！
贫困户孟阳对新邻居在如此短的时间内就囤积了如此多的食物而深感震惊，此等品相，明显是桃花山深处才有的。因为外围的早就被附近居民采摘完，只有深处因山势陡峭、野兽频出而鲜有人至，年复一年才能长得这样好。
唉，果然艺高人胆大呀，他就从没找到过这么多品质优良的山货。
山货要当年的才好吃，储藏太久不仅香气流失，还易长虫，所以孟阳决定尽快下手。
他拿了只小板凳，将棉袍往上提了提，蹲在日头下挑栗子。
今天天气不错，一丝风也无，蓝天白云大日头，几只毛茸茸的麻雀立在墙头梳理羽毛，满是惬意。
奈何是冬半年，太阳显然有点怠工，就这么懒洋洋当空照着，从孟阳的角度看去，恰似一张挂在枯枝上的橙黄色大饼。
这般颜色，恐怕要加足量南瓜才调得出。
完好的栗子挑出几斤，清洗过后放在簸箕里沥水，擦干水迹后在每只栗子上都来一刀：这样处理过的栗子炒熟后会很容易剥皮。
读书人本不擅长动刀子，只是孟阳做惯活计，又兼心灵手巧，没一会儿就好了。
单炒栗子容易糊锅，他又额外忍痛额外加了一点豆油：猪油味道太重，会污了栗子原本的香气，相较之下，同为植物的豆油则更温和寡淡些。
桃花山的栗子一直都很香甜，倒不必额外加糖。
随着热力烘烤，原本平整、紧闭的栗子壳渐渐张开，露出里面深褐的膜、灿金的肉，干燥的空气中也沾染了干果特有的醇厚香气。
眼见火候差不多，孟阳踮着脚尖朝隔壁喊了几声，“白姑娘，白姑娘？”
没有动静。
必然是上山去了。
唉，炒栗子当然要趁热才好吃呀，若是回得晚了、凉了可怎么好？
一颗颗栗子圆润饱满，此刻都大大的咧开了嘴，横七竖八躺在热乎乎的锅底，仿佛在说：来呀，来吃我呀。就连那香味儿似乎也打着转儿地往人鼻子里钻呢。
墙头的麻雀仿佛也被勾出馋虫，顾不上梳羽毛，都拍拍翅膀上了柿子树，用尖锐的小嘴儿轻轻啄开薄薄的柿子皮，一口口啄食内部甘浆。
顶端的树枝细细的，随着它们的动微微颤动，带着两片倔强不肯坠落的枯叶簌簌响。
孟阳托着腮蹲在树下，仰头看着它们喃喃自语，“麻雀呀麻雀，你们站得高，瞧瞧白姑娘走到哪里了呀……”
这几日他夜观天象，料定很快将有大雪，所以催着白星将柿子收入屋内，任它们慢慢成熟。只有顶端的十几只没有动，那是专门留给越冬鸟雀的。
他随手捡起一根枯枝，抱着膝盖在柿子树下的地上写写画画，过了会儿，又仰起脸来，试探着喊道：“白……”
结果一个“白”字刚出口，门口就传来熟悉的四声敲门：“咚咚咚咚。”
孟阳猛地扭过头去，习惯性问道：“谁呀。”
“邻居。”
他直接从地上蹦起来，丢开树枝就跑，“我炒了栗子，还热乎呐！”
话音刚落，门吱呀一声打开，孟阳径直对上一只死不瞑目的野猪。
他被吓了一跳。
白星从野猪后面露出脸来，眼睛闪闪发亮，里面全是愉快的神采，“有肉吃！”
肉沫烤豆干！她可还记得呐！
约莫一刻钟后。
洗干净手的白星乖乖坐在屋檐下属于自己的位置上，亲眼见证孟阳开锅盖。
他的动很慢，表情很郑重，犹如在进行什么了不得的仪式。
“我开啦？”
“开吧开吧。”
白星一个劲儿点头。
“我开啦！”
孟阳抿紧嘴唇，下定决心。
刹那间，汹涌的油香挤满整片屋檐，浓郁的栗子味扑鼻而来，她本能地深吸一口。
好香呀。
孟阳捡了一颗出来，呼呼吐着气，在两只手之间疯狂捣腾几回才递过去，“好烫好烫，我好久没炒啦，你先尝尝味道怎么样。”
两根细长的手指在栗子壳上轻轻一捏，伴随着细微的一声“咔嚓”，里面就滚出来暗黄色的肉，带着微烫的热度在白星掌心打了个滚儿。
栗子肉很大，她一张嘴啊呜全部吞掉，一边的腮帮子高高鼓起，像冬日急于进食的小松鼠。
栗子皮薄肉多，入口细腻至极，一点儿都没有渣滓，在唇齿间略微搅动几下就碎了。再用舌头微微一抿，就成了浓郁的果糊。
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