28. 第28章
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这一日，苏明聪午觉起来出去找村里的小伙伴玩，回来时提着个竹筐，筐子下还在沥水。
苏海棠见他小腿肚子上还有泥没洗干净，以为他下河了，心里头一阵后怕，正要说他，却瞧见他手上竹筐里的东西在朝外爬，定睛一瞧，竟然是小龙虾。
一看到这东西，苏海棠顿时口齿生津，她拿起竹筐问：“你从哪儿弄来的？”
“水田里抓的。”这才几天，苏明聪明显晒黑了，咧嘴一笑，露出一口白牙，做牙膏广告那绝对绰绰有余。
“我以为在河里捞的呢。”苏海棠目不转睛盯着他。
“我都答应你不下河了，”苏明聪心大，没听出堂姐话里的试探之意，拍了拍胸脯信誓旦旦道，“我是小男子汉，顶天立地，说话那绝对算数！”
“好样的，姐姐相信你，”苏海棠摸了摸他的头以示安慰，“晚上给你做好吃的，去你爷爷家给他们说晚上别做饭，都过来吃小龙虾。”
“好嘞。”苏明聪高兴地跑出院子。
看见小龙虾，苏海棠哪还有心思翻译，赶紧收拾了资料，拿来竹盆把小龙虾全倒进去，满满一盆，估计得七八斤。
先清洗几遍，等水中没有泥沙再加水放上适量食盐和醋让小龙虾吐脏东西。
等待的时间她拿着小筐去后院摘菜，也亏了原主勤快，这后院不大，蔬菜种类倒是齐全，她穿来后也没怎么打理过，但前两天刚下过雨，这菜长势凶猛。
姜、大蒜、小米椒、香葱、香菜，这些炒小龙虾用，再摘些西红柿、黄瓜凉拌，吃小龙虾辣的时候正好解辣。
苏明聪从苏江河家回来后，一直蹲在竹盆边看小龙虾，有沿着盆边爬上来的，他又全都给按进水里，还找了些稻草让小龙虾钳着，或者找两只钳子大的弄出来逗架，玩的不亦乐乎。
等小龙虾脏东西吐的差不多，苏海棠给小龙虾换了干净水，找来刷子刷小龙虾，苏明聪瞧着新奇，搬个竹凳坐在旁边，也想试试。
苏海棠给他找了个刷子，要告诉他怎刷，可他不耐烦听：“这活儿没难度，不用教，我会。”
苏海棠没坚持，由着他去，年轻人不吃点亏不会回头。
苏明聪拿着刷子伸手就去水里抓小龙虾。
“你小心点儿，”苏海棠见他做事儿大大咧咧，还是忍不住提醒，“这东西夹人，当心被夹住了。”
“没事儿，这东西夹人能有多疼——哎呀——”苏明聪刚说完，手就被夹了，他一边叫嚷一边甩手，可怎么也甩不掉，“姐，姐，救命，快点姐，疼死了——”
苏海棠哭笑不得，连忙把他被夹住的手连同小龙虾一起按进水里，小龙虾挣扎了几下松开了钳子。
“姐，好疼——”苏明聪把被小龙虾夹破了皮的手指头伸到苏海棠跟前，一副可怜兮兮的样子求安慰。
“刚是谁说这东西夹人能有多疼吗来着？”苏海棠见夹破的口子很小，连血都没流又补了一刀。
苏明聪瘪了瘪嘴收回手指头。
苏海棠才不惯着，都给他说了会夹人，自个儿不听，怪谁？再说让他吃点亏也好，长记性，省的出去心高气傲自以为是闹笑话。
被夹后苏明聪不敢抓小龙虾，见苏海棠连着刷了好几只一点儿事儿没有，想请教，可方才人家要教他自个儿拒绝了，这会儿再说学就有些拉不下脸，干脆坐在旁边认真看苏海棠的动作。
苏海棠发现他的意图，特意放慢速度以便他能看清楚，苏明聪看她刷了三个，心里有底，这才学着她的动作从用食指中指和大拇指钳住小龙虾的后背，再把它翻过来刷，果然再没被夹住。
苏海棠见状颇为欣慰，这孩子熊是熊了些，但善于观察，认真起来学东西也快。
“姐，这东西真好吃？”苏明聪刷了一阵忍不住问苏海棠，“孙胖子和杜小满他们捞了好些一个也没留全给我了，说这东西特别难吃。”
“怎么会，这可是人间美味，一会儿姐做好了保证你吃的停不下来。”苏海棠对自己烹饪小龙虾的手艺非常有信心，穿书前每年小龙虾下来的季节，她可没少吃，而且都是亲自上手炒。
“那他们没口福了。”相处几天，苏明聪对这个堂姐越发信任，况且顿顿吃她做的饭，还能不知道她的手艺？普普通通的食材在她手底下随随便便一做都是平日里吃不到的美味。
两个人很快把所有的小龙虾都刷干净，苏海棠找了个剪子，把小龙虾的肠胃，腮和虾线清理干净后又洗了三遍才放进竹筐里沥水。
主材准备好，把摘回来的配菜清洗干净切好，再翻找要用的调料，准备开炒。
苏明聪已经提前烧上灶，大锅也清洗干净，苏海棠端着食材进来，等锅热了往里倒上油，加热后放入配料，翻炒出香味把小龙虾全部倒进去。
“快扇，火大一些。”苏海棠用脚碰了碰只顾着看她炒菜的苏明聪。
苏明聪连忙拿着大蒲扇用力扇风，火烧柴火的噼啪不停响起，火苗蹭蹭直往上窜。
苏海棠趁着火势大快速翻炒，香味慢慢冒出来。
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