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店铺总共就十几二十平,里面支了几张小桌子。

还有几个靠墙收着,等人流量多起来,再摆在外边儿。

张宁的二爷正在屋里打盹儿,被吵醒后,陈文上前打了个招呼,递了一支烟。

其实说到底,这个早餐店能开起来,还全是他二爷的功劳,老人家父辈就是做这玩意儿的,只是后来环境不允许,所以给停了。

张宁老早就打上了他二爷的注意,现如今摊子越来越大,连他二奶奶也给叫了过来。

临近下午,天气没了那股子燥热,日头也西斜了过去,一伙人吧小桌子搬出来。

他二爷开始准备工具,夏天呆在灶台前面,明显很难受,不过老两口却不这么觉得,手艺能做下去,还有钱赚,高兴还来不及呢。

吃苦受罪?

别闹了,这点累算什么!

“这屋子是租的还是买的?”

陈文在一旁提了一嘴。

张宁抬头解释道:“租的,本来听你的想法是直接买下来的,可房主愣是不同意,除非加价,可这破房子加价买我觉着太亏了,就一口气租了两年。”

这一块儿,九十年代妥妥会划分到拆迁区进行大规模拆迁重建,陈文只能说那房主的楞头选择是对的。

“以后再开分店的话,房子尽量能买就买下来。”

陈文可是知道后世,像这三环里的门面租金有多恐怖,你要不是自己的门面,兜儿里底气不足的谁敢干餐饮。

到了下班时间,街上陆续多了许多骑自行车的下班工人,连着一些小混混也趁着凉快开始出来溜达。

没一会儿,店门儿前就停了三四辆自行车,统一一身蓝青色工服。

“老板,打三份豆腐脑,再弄七根儿油条。”

“我要四份儿,油条来十根儿。”

“我要......”

三人停下车子,先是吃了自己的一份儿,从车篓子里拿出空餐盒,给打包上,付了钱,扭着屁股蹬着车轮走了。

有了前面三人,后面陆陆续续人多了起来。

店门里里外外总共就七八张小桌子,明显不够坐,好多人端着碗,蹲在一旁吸溜。

指望二爷两口指定忙不过来,三人开始打起了下手。

收拾碗筷、擦桌子、收钱、洗碗筷、忙的有条不紊。

夕阳西下,日头逐渐消失,店门儿口拉了一个昏暗的灯泡,张宁给拉亮。

到了这时候,陈文已经忙的汗水打湿了后背,主要还是热的。

客人还在三三两两的进来,他已经记不清卖了多少份儿,只能说人嘛了。

一直忙到天彻底黑下去,估摸着有个八点多的样子,一伙儿人才收摊。

豆腐脑,豆汁儿已经卖完,剩下不少油条,陈文给二爷他们拿报纸包了不少,送走才坐在椅子上松了一口气。

“阿文,这还不算完呢,明早五点就得起床去二爷家,帮忙弄豆汁儿和豆腐脑,至于油条和焦圈儿二奶奶就给做了。”

陈文一听就头大。

“这会不会累着老爷子?”

“不会,老人家晚上睡得早,起的也早,身子骨也不错,就是我们刚开始不适应,现在好多了。”

陈文掏出烟,给了两人一根,点上抽了一口,深思了一阵才道。

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