第511章 新的菜肴
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魏老三也在一旁帮忙,虽然有些笨手笨脚的,不知道该怎么去弄腊肠,可苗姜氏脾气很好,也很有耐心,教着魏老三一起去做腊肠,没一会儿,就把腊肠都拆开了。
魏老三满头都是汗,气喘吁吁道:“没想到,这腊肠居然还会爆开,我还以为弄好了,就不会有事儿了呢,刚吓我一跳!”
苗姜氏手里的绳子打了个结,看着魏老三惊恐的样子笑道:“没事儿的,虽然会爆开,但腊肠就是腊肠,蒸熟了就好了,正好发现的早,还能捆起来。”
本应该先捆起来,再剪,可谁知道魏老三有些激动,头一次干这个活儿的他,对什么都很好奇。
这不草草的打了个扣子,就剪了腊肠的结,谁知道那里头的肉一下子就冒出来了,吓得魏老三差点把手里刀子都丢出去了。
魏老三擦了擦脸上的汗,叹息:“真不容易啊,这个东西得蒸多久啊?”
“起码得一个时辰吧,不过也用不了,差不多。”苗姜氏思考着回答:“到时候煮的时间太久,也会爆开的,还是得少一点,差不多半个时辰就够了。”
这么想着,苗姜氏点了点头。
如果是半个时辰,那就得多加点水,然后再把柴火烧的旺一点。
只有这样,才能让腊肠熟的更快。
苗姜氏弄好了锅子,等待着腊肠出锅。
半个时辰的时间,腊肠已经蒸好了,几个馅料比较足的,看起来已经有要爆开的趋势了,整个鼓鼓囊囊的,看起来下一秒就会裂开。
苗姜氏放凉了一会儿,这才拎着不少腊肠走到了一旁,外头的天都有些黑了,这一下子折腾过来,都已经到了晚上。
就直接挂在这里吧,如果挂不下,就去外面,院子里还拉了一条铁丝呢,挂在铁丝上面就好,也不用担心有什么小动物会过来偷吃啥的。
苗姜氏说着,朝着外头的天看了看:“天气这么好,到时候直接晾到过年的时候,就可以直接吃了。”
魏老三拎了四捆腊肠,走到了院子里,一个一个的挂了起来。
苗珹斐和魏宝儿打闹着,看到魏老三过来,立马凑了上去,看着他手里的腊肠,魏宝儿的馋虫又要犯了,吞了吞口水道:“爹爹,这个腊肠做好了吗?”
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