1. 摆摊准备—确定菜品

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冬夜，江城市。

天空下着淅淅沥沥的小雨，随着雨而来的青烟也笼罩着城市，平添了一份神秘幽静感，而街上的路灯已经亮起，大楼里灯火通明，路上行人寥寥无几。

简妍此刻穿着黑色雨衣，用宽大的衣帽尽量遮住自己的脸，她纤细的左手抓着一个黑色的大袋子，慢慢的走在行人石板道上，雨水随着风斜飘进她的雨衣里，冻的她一哆嗦，可她没有躲避的打算。

这是她出街的最佳时刻，很快她停在了路边的一个垃圾桶旁，一双漂亮的眼睛快速翻看，找着对她有价值的东西，塑料水瓶、易拉罐、纸皮等，什么都行。

她弯腰用带着手套的右手快速捡起两个瓶子扔到地上，抬脚踩扁，扔进黑色袋子里，过程不到5秒，回过神来时，她已经直起身子走向下一个垃圾桶。

很快袋子就满了，简妍活动了冻僵的手指，匆匆赶往废品站，因为她要在那关门前把东西卖出，这样才能在今晚吃上饭。

城市的道路干净无比，街道的水面倒影出高大的楼房，简妍看着这一幕，心里微微酸楚，她明明是个被宠大的富二代公主，现在却不得不上街捡破烂。要说这件事，还躲不过几个人的暗箱操。

她的父亲发家于古董生意，暴富于高档家具，很快成为a省江城市里有名的商业大佬。只可惜父亲从年轻时便是浪子，结婚后也是夜夜不着家，母亲在她三岁时不堪忍受便离家跑了。而父亲周围的狐朋狗友骗他入了赌博圈，最后的下场是公司倒闭，欠下五百万的赌债，他一个人逃到了国外，忘记了还有个女儿在国内。

简妍的存款也被那混蛋老爹霍霍完了，而她自己被曾经的好姐妹林漆漆嫉妒成疾，每一份像样的工都被人暗中搅黄。

这一切害的她身无分文，最后被迫街头流浪。

这已经是她上街的第40天了，废品站的老板已经认得简妍，他笑着数完瓶子之后，粗糙的双手递给她12元。

简妍紧紧捏着手里的钱币，这离她想要的生活差距十万八千里，心里暗暗发誓，一定要重回她原来的富裕生活。

并且，她已经有了一个大致的计划。

正愤慨的计划着，眼下肚子却咕咕叫了起来，劳累过后，她走到一个包子铺前买了四个包子，把剩余8元钱她塞进兜里。

包子是猪肉馅的，只有在挣了点钱之后，她才能在这小小的包子里感受到肉香。

三两口解决了两个包子，剩下的两个接着塞进兜里，那是她明早的早餐。

冬夜的风吹的十分寒冷，从大楼里出来的每一个人都下意识的裹紧外套，加快了往家里赶得步伐，若是在这夜晚吃上一份暖洋洋的热羊汤一定不错，可简妍却只能这么想想，她买不起，也吃不上。

回到了郊区破烂的小木屋里，简妍做的第一件事情就是从床底下拿出存钱盒子，把今天的8元放进去，顺便再数一遍存款，一共398元，毕竟她是上个月底才克服心理上街捡破烂的。

这样挣钱可太慢了，398元能做的事情不多，但是干点小买卖是够了，简妍不禁抿嘴笑了笑，一个月没白干，她的致富计划可以开始了！

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第一件事情是置办一个小摊子卖烤串！

城市里充满了年轻的打工人和学生，在经历了一天之后的工和学习的劳累之后，应该没人能拒绝一份香喷喷油滋滋的美味烤串！

简妍决定从食物开始创业的另一个原因：民以食为先，食以安为先。食物，可是人类生活的必不可少的消耗品！

说干就干，简妍拿出了自己破旧的手机开始搜索二手烧烤车摊，幸运的是，离她很近的江城市区的菜市场就有一位要出售烤串车摊的人，原价是200元，被简妍讲价到170元，并且只要她去取车，就可以免运费！

简妍开心的预定了下来。

简单的洗漱过后，她怀着一个对赚大钱的美好未来的想象，在梦床中美美睡去。

第二天，天刚刚破晓，简妍已经在赶往菜市场取车的路上，她从口袋拿出昨天的两个包子匆匆吃了。

到达菜市场时，车子的主人已经等待在那儿了，小车摊的情况比她预想的要好，除了一些油渍和泛黄的广告页外，最大的问题就是右边的一侧扶手变形了，那是不小心撞的。

好在车摊的油锅烤架配备齐全，两层柜子可以放材料，带有遮雨顶棚，车子的主人说他因为改行卖蔬菜了，所以把烧烤摊出掉，并且他上个月才换了轮子。

一番交谈和客套之后，简妍把车子领回家，在院子里，她先用清洁剂把车摊上上下下清洗了个遍，再把歪掉的扶手尽量掰直，虽然没有复原，但大致看起来没什么问题。

简妍看着焕然一新的车摊笑了笑，还有最重要的一件事情，她拿出在彩印店花了25元打印的两张防水招牌，画面是小小的烤串logo旁边突出几个火红的正方体大字："简"味烤串。

广告语有：人间烟火，简单美味

这将是她人生中的第一个品牌，简妍忍不住站在这台伟大的车摊前欣赏了一会儿。

好，下一步就是确定菜品！

简妍接着进入菜市场挑选既实惠又受欢迎的食物，最后确定了如下菜品。

第一主打串：香脆爆衣烤肠。

烤肠是烤串场上的不可缺少，想要外壳酥脆的口感，需要控制温度慢火烘烤，待里面的鲜肉耐不住热意，破衣而出，热油滚滚流下，肉香从里喷发，爽口弹牙，那是烤肠最美味的时刻。

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