第18章 周氏要作妖

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林秀看了林淼一眼，见她继续低着头，忙对着林辰说：“这核桃我看看能不能做成核桃饭团，要是明天天气好，咱们早点出去，去南山看看！这样早上就不用做饭，可以吃现成的饭团了！”

“姐，饭团是啥？”林辰一边点头，一边问。

林秀仔细想想，这饭团吧！其实就是日餐里面的寿司！林秀还记得在现代第一次吃寿司的时候，看到身边朋友们各种吹捧，她不得不含着那冰冷的米饭硬吞下去，然后点头“确实好吃啊！”

但是天知道她当时的想法是，为什么咱们大天朝的剩饭剩菜拌一拌了弄个海苔片滚了切了就成了所谓的美味寿司了！她还是爱吃热乎的啊！

不过后来总是到处跑，也难得每顿都吃上热乎的饭菜，这冷冰冰的寿司带起来方便，吃起来也方便，竟然慢慢也觉得味道不错了。

于是林秀自己后来还自创了一种坚果饭团，放上各种坚果，譬如榛子，碧根果，夏威夷果等等，还放上椒盐，做出的坚果饭团，裹上一大片海苔，吃起来也是香酥香酥的。

想到这里，林秀不自觉舔舔嘴，马上又能吃到好吃的坚果饭团啦，虽然可能要改良下。

于是笑了笑，“待会你就知道了！”

几个人说说笑笑又吃吃，很快第二锅核桃已经剥完了，而林秀也已经闻到米饭煮熟的香味了。

因为是大铁锅煮饭，锅底会有锅巴！因此闻着核桃和米饭的香味以外，还闻到了锅巴的香味。

“娘，您等着我给您露一手！”林秀忙起身，又对着林淼道：“淼淼，你也别走了，尝尝姐的手艺！”

说完林秀揭开锅盖，果然一粒粒白生生的米饭熟的透透的，泛着光泽，核桃碎们已经均匀的散布到米饭中。

林秀用锅铲把米饭沿着锅巴轻轻的铲起来用大碗装上，然后沿着锅巴边缘，淋上一圈油，很快就闻着焦香味，混着和菜籽油的清香，闻着都肚子饿了。

林家吃白米饭的时候是有的，不过轮到孩子们吃的时候都是垫底的，锅巴冷了咬都咬不动，因为林家的小辈是不爱吃锅巴的！

看到林秀把锅巴淋了一层油，又轻轻铲起来一块块翻个面煎一煎，林淼忍不住问：“秀儿姐，你这锅巴真香！可锅巴这么硬，你还费这多油！还不如拿来炒油油饭呢”

吴氏也道：“是啊！闻着香，可你奶要是看见了，肯定说你！”

林秀小时候在孤儿院，经常饿肚子，可里面有个护工，厨艺算不上顶好的，可那心思特别巧！那时候院里还很穷，电饭煲之类的总是不够用，有一次那个护工就用一个铁锅煮饭给她们几个吃。可是铁锅煮的饭有锅巴，那个护工就用猪油剪锅巴，还放了猪油渣，比这个更香！林秀想起来都觉得馋得慌，不过现在想来像是上辈子的事情了。

“淼淼，我这个锅巴，可是有名堂的！”林秀一边说，一边用锅铲盛起意小块递给林淼，“你尝尝，看还是不是又硬又老！”

林淼是不爱吃锅巴的，不过锅巴上有油，舔点油也是好的，就接过来，一咬！顿时眼睛就亮了，又咬了两口，一块锅巴就完了！

吃完还不忘砸吧下嘴，“秀儿姐，你哪里学的！这个锅巴可真好吃，酥脆酥脆的，还特别香！”

林淼吃的同时，林秀也已经把其他的锅巴盛起来，自己还不忘用手拿了一块吃了，确实不错，要是放点肉末葱蒜，肯定更香。